London transformiert sich im Jahr 2026 erneut zum pulsierenden Epizentrum koreanischer Grillkultur. Nach monatelangen Reisen durch die versteckten Gassen und schicken Stadtteile der Stadt habe ich fünf Lokale ausgegraben, die nicht nur Fleischliebhaber, sondern auch Vegetarier, Familien und Öko-Bewegte gleichermaßen begeistern. Jeder Besuch war ein einzigartiges Abenteuer – mal mit dem Duft von schmorender Kimchi und zischendem Holzkohlerauch als Willkommensgruß, mal mit dem leise summenden Klang von Gesprächchen in intimen Privatraumen und dem Brusten von aromatischem Fleisch über glühenden Kohlen.
1. Yori & Grill – Das Herz von Marylebone
Schon beim Eintreten in Yori & Grill in der Moxon Street wird klar: Hier wird nicht einfach gegrillt, hier wird ein Ritual zelebriert. Die Besitzer, ein Ehepaar aus Busan, haben ihren Laden als Korean BBQ in London Near Marylebone 2026 mit Live-Koch-Erlebnis konzipiert. Ein Meister am Grill steht direkt an jedem Tisch, sein Messer ein Extensionsarm der Gästehand. Ich erinnere mich an einen Abend mit einer Gruppe von Architekten, die für ein Projekt nach London gekommen waren. Wir saßen auf seidenen Kissen, der Holzkohlegrill zischte vor uns, und der Koch zeigte uns, wie man das Fleisch erst mit der flachen Seite des Messers klopft, bevor man es umdreht. Der Rauch des Grills legte sich wie ein warmer Schal um meine Schultern, während die Süße der Marinade im Duft der Karotten- und Sojasauce tanzte. Besonders hervorzuheben ist das „Samgyeopsal“-Special: Dickes, mariniertes Schweinefleisch, das unter den Augen des Kochs seine perfekte Bräune erreichte. Für Gruppen von über acht Personen bietet das Haus Korean BBQ mit Privatraum London Gruppenreservierung 2026 für 10 Personen – ein separater Raum mit eigener Live-Grillstation und einem Stimmengemurmel, das an einen koreanischen Markt erinnerte.
Das Geheimnis von Yori & Grill? Die perfekte Balance zwischen Tradition und Londoner Eleganz. Während die Kimchi hier authentisch scharf und fermentiert ist, serviert man sie in einer modernen, minimalistischen Schale. Die Karte listet über zwanzig Marinaden – von der süß-sauren „Ssam“-Mischung bis zur würzigen „Ddaengmireum“. Ein unvergesslicher Moment war, als der Koch uns ein Stück knackiges Perilla-Blatt reichte, das er Minuten zuvor im Ofen geröstet hatte. „Das ist unsere Version des ‚Yakini‘“, erklärte er mit einem Lächeln. Für Bestes Korean BBQ in London 2026 mit Reservierungsoption für Gruppen ist Yori & Grill ein Muss – man sollte unbedingt mindestens zwei Wochen im Voraus buchen.
2. Green Bowl Kitchen – Vegetarier willkommen
Ein ganz anderer Duft erwartete mich in Green Bowl Kitchen im Herzen von Shoreditch. Statt des üblichen Fleischaromas lag ein zarter Duft von geröstetem Tofu und pilziger Umami in der Luft. Als passionierte Vegetarianerin war ich skeptisch, doch die Veganes Korean BBQ London Top-Lokale 2026 mit vegetarischer Spezialkarte entpuppte sich als Meisterklasse in pflanzlicher Grillkunst. Hier wird nicht nur Fleisch substituiert – hier wird eine komplett neue Sprache des Grills gesprochen.
Das Highlight? Der „Tofu-Steak“-Grill, ein dicker Block aus festem, gewürztem Tofu, der über einem kleinen Holzkohlegrill karamellisiert wurde. Mit jeder Umdrehung entfaltete er ein Aroma, das an geröstete Pilze und süß-saure Soßen erinnerte. Dazu gab es eine „Royal Kimchi“, die nicht scharf, sondern süß und mit Ananasnoten war – eine perfekte Einführung für Kimchi-Neulinge. Die Besitzerin, eine ehemalige Chefköchin aus Seoul, erklärte mir, dass sie alle Marinaden selbst kreiert: „Wir wollen, dass jeder Gast das Gefühl hat, unser Grill ist sein eigener.“ Für Affordables Korean BBQ London Geheimtipps 2026 ohne Touristenmassen ist Green Bowl Kitchen der perfekte Ort – versteckt im Hinterhof, ohne Aufschlag für Touristen, und mit Preisen, die selbst das Fleisch-Menü erschwinglich machen.
Das Erlebnis wurde durch den „Veggie BBQ Lunch“ abgerundet – ein Korean BBQ Lunch Special London 2026 unter 15 Pfund mit Lieferung, der täglich frisch von ihrem kleinen Lastwagen im Viertel ausgeliefert wird. Ich bestellte ihn mir eines Mittags nach Hause: Eine Box mit marinierten Tofu-Würfeln, knackigem Gemüse und einer Mini-Kimchi, alles auf einem tragbaren Grill. Der Dampf des Grills stieg mir in die Nase und weckte meinen Appetit für den ganzen Tag.
3. SkyFire Rooftop – Wo London unter dem Grill liegt
Stellen Sie sich vor: Sie sitzen 80 Meter über der Stadt, der Wind wirft Ihre Haare zurück, und unter Ihnen zischt ein Grill, dessen Flammen im Sonnenuntergang funkeln. Willkommen auf SkyFire Rooftop in Soho – dem Korean BBQ in London Soho 2026 mit authentischer Kimchi-Spezialität. Dies ist kein Restaurant, sondern eine Sinneserfahrung. Die Abendsonne tauchte die Glasfassade der City of London ins Gold, während wir über der Tower Bridge schwebten.
Das Fleisch? Saftiges RibEye, das in einer eigenen Marinade aus Sojasauce, Honig und Sesamöl badete. Der Grillmeister, ein ehemaliger Starkoch, stand nicht am Tisch, sondern wandelte zwischen den Gästen, korrigierte Grills Techniken und erzählte Anekdoten aus den koreanischen Märkten von Seoul. Die Kimchi hier ist legendär – nicht zu scharf, nicht zu süß, sondern eine perfekte Balance aus Säure und Umami. „Das ist unsere ‚Sundae‘-Kimchi“, erklärte er, „fermentiert mit einer besonderen Mischung aus Ingwer und Knoblauch aus Korea.“ Für Familien ist SkyFire besonders Familienfreundliche Korean BBQ Restaurants London 2026 mit Spielbereich – ein abgetrennter Bereich mit bunten Kissen und einem kleinen Grill für Kinder, wo sie sichere, kindgerechte Gerichte probieren können.
Ein besonderer Moment war der „Sky Sunset Grill“ – ein einmaliges Angebot, bei dem das gesamte Restaurant für eine Stunde in Kerzenlicht getaucht wird und alle Gäste gemeinsam an einem riesigen Zentralgrill sitzen. Die Atmosphäre? Magisch. Der Klang der Grills vermischte sich mit dem leisen Murmeln der Gespräche, während der Blick über die Lichter der Stadt wie ein lebendiges Gemälde vor uns lag. Wer Wert auf Sustainable Korean BBQ London Öko-Menü 2026 zero waste legt, wird SkyFire ebenfalls schätzen: Alle Marinaden sind in kompostierbaren Behältern verpackt, und das Fleisch kommt von britischen Farmen mit nachhaltiger Tierhaltung.
4. Little Kimchi – Familien und Freunde vereint
Ein paar Straßen weiter liegt Little Kimchi, ein lokaler Liebling, der für seine herzliche Atmosphäre und seinen erschwinglichen Preis bekannt ist. Hier ist Korean BBQ keine Luxusaffäre, sondern ein gemeinschaftliches Erlebnis. Das Restaurant ist klein, aber feins – mit einem Spielbereich, in dem Kinder unter Aufsicht ihrer Eltern malen oder einfache Grillgerichte ausprobieren können. Für Koreanisches BBQ London Bewertungen 2026 von Einheimischen empfohlen steht Little Kimchi ganz oben auf jeder Liste.
Das Menü ist eine Hommage an die Vielfalt Koreas – von zarten „Haemul Pajeon“ (Krabbenpfannkuchen) bis zu kräftiger „Kimchi Jjigae“. Besonders hervorzuheben ist der „Family BBQ Deal“ für vier Personen: Ein riesiger Grill, fünf verschiedene Fleischsorten, unbegrenzte Kimchi und ein eigener Kellner, der die Grills bedient. Ich erinnere mich an einen Abend mit Freunden aus Deutschland, die zum ersten Mal Korean BBQ probierten. Ihre Gesichter, als sie das erste Stück Fleisch direkt vom Grill aßen, waren pure Freude. „Das ist wie Camping für die Stadt,“ sagte einer von ihnen. Und ja – Little Kimchi bietet auch eine Lieferung für den nächsten Tag, falls Sie zu müde sind, selbst zu grillen.
5. EarthGrill – Nachhaltigkeit trifft Tradition
Ein letzter Stopp führte mich zu EarthGrill in Lambeth, einem Ort, an dem Öko-Ethik und kulinarische Exzellenz eine Symbiose eingehen. Hier ist alles zero waste – von den wiederverwendbaren Marinadenbehältern bis zu den Kompoststationen für Kimchi-Schalen. Die Besitzerin, eine Umweltingenieurin aus Korea, hat ein Öko-Menü entwickelt, das nicht nur Fleisch, sondern auch vegetarische und vegane Alternativen bietet. Ich war besonders begeistert von ihrem „Grilled Jackfruit“ – eine süß-saure, perfekt marinierte Frucht, die wie echtes Fleisch zischte und brutzelte.
Das Fleisch? Lokales, Bio-zertifiziertes Rind und Schwein, das in kleinen Chargen gegrillt wird. Die Marinaden basieren auf traditionellen koreanischen Rezepten, aber mit lokal bezogenen Zutaten – Ingwer aus Sussex, Sojasauce aus Brighton. Für Gruppen von zehn bis fünfzehn Personen bietet EarthGrill einen exklusiven Privatraum mit eigener Live-Grillstation und persönlichem Koch. Ein unvergesslicher Moment war, als wir eine spezielle „Earth Night“ erlebten – bei der alle Gäste gemeinsam an einem riesigen Grill saßen und das Fleisch unter Vollmond grillten. Die Luft war erfüllt vom Duft der Holzkohle und dem Klang von Lachen – ein Abend, der mich daran erinnerte, warum Korean BBQ mehr ist als nur Essen: Es ist Gemeinschaft.
Was bleibt? London 2026 ist nicht nur eine Stadt der Tradition, sondern auch ein Labor experimenteller, nachhaltiger und inklusiver Kulinarik. Ob Sie ein Fleischliebhaber sind, der das Zischen des Grills sucht, ein Vegetarier auf der Suche nach pflanzlicher Umami, eine Familie mit kleinen Grillschürfen oder ein Öko-Krieger, der Wert auf zero waste legt – hier gibt es für jeden einen Platz am Grill. Meine Empfehlung? Gehen Sie hin, reservieren Sie früh, und lassen Sie sich überraschen von der Magie, die passiert, wenn Kohle, Fleisch und Menschen aufeinandertreffen.