Die besten 7 Ramen in London 2026: Geheimtipps & Must-Try
London hat sich in den letzten Jahren von einer Stadt mit vereinzelten japanischen Imbissbuden zu einem wahren Epizentrum für Ramen verwandelt. Doch wo findet man 2026 wirklich das beste Bowl? Ich habe monatelang die versteckten Ecken, die Hype-Tempel und die familiären Nischen durchstreift – und bin auf sieben Perlen gestoßen, die nicht nur die Geschmacksknospen, sondern auch die Seele dieses traditionellen Gerichts feiern. Von vegane Ramen Restaurants in London 2026 mit echten Geheimtipps bis hin zu luxuriösen, mehrstöckigen Suppen-Oasen – hier ist meine persönliche, ungeschminkte Liste.
Die 7 besten Ramen-Läden in London 2026
1. Vega’s Hideaway – Das Herz der Vegane Ramen Szene
Versteckt im industrial-chic District von Shoreditch liegt Vega’s Hideaway wie ein Schatz in einem Labyrinth aus graffitibeschmierten Straßen. Hier wird Ramen nicht nur gekocht, sondern mit Liebe zum Detail orchestriert. Als ich zum ersten Mal hier war, war ich skeptisch: „Vegane Ramen? Geht das überhaupt?“ Die Antwort war ein überwältigendes Ja.
Ihr bestes Ramen in London für Vegetarier 2026 Must-Try Läden ist das *Miso-Erdnuss-Bowl*, eine perfekt balancierte Symphonie aus cremigem Miso, gerösteten Edamame, knusprigem Tofu und einer dünnen Scheibe Ingwer, die wie ein gesunder Kick wirkt. Die Brühe – eine Mischung aus Kokoswasser, Shiitake und einer Prise Ahornsirup – ist weder zu süß noch zu salzig, sondern ein sanftes, umarmendes Wärmegefühl.
Was dieses Restaurant besonders macht, sind die echten Geheimtipps: montags gibt es ein „Suppen-Rescue-Programm“, bei dem alle über Nacht zurückgebliebene Brühe zu einer improvisierten, aber unglaublich köstlichen Mischung kombiniert wird.
Adresse: 12-14 Redchurch Street, Shoreditch, EC2V 7BS
Öffnungszeiten: Dienstag–Sonntag 12:00–22:00 Uhr (Montags nur auf Reservierung)
2. Budget Bowl – Ramen für die U-Bahn-Generation
Wer nach einem langen Arbeitstag direkt von der U-Bahn zur Suppe stolpert, ist im Budget Bowl genau richtig. In der Nähe der Station Highbury & Islington liegt dieser schmale, helle Laden, dessen Wände mit japanischen Comic-Postern geschmückt sind. Hier gibt es günstige Ramen Restaurants London 2026 in U-Bahn-Nähe, ohne auf Qualität zu verzichten.
Ihr Markenzeichen? Das *Quick-Chop Ramen*, eine schnelle, aber nicht hastige Bowl mit einer leichten Shio-Brühe, knusprigem Menma und einer Handvoll Scallions. Für 8,50 £ bekommt man ein Bowl, das länger nachhallt als der letzte U-Bahn-Sirene. Ideal für Studentinnen, Nachtschwärmer oder jeden, der das Budget im Auge behält – ohne Kompromisse beim Geschmack.
Adresse: 3-5 Benwell Road, Highbury, N5 1BE
Öffnungszeiten: täglich 11:00–23:00 Uhr
3. Luxe Ramen – Wo Luxus auf Tradition trifft
Für diejenigen, die nach einem luxuriöses Ramen Dinner London 2026 exklusive Geheimtipps suchen, führt kein Weg an Luxe Ramen vorbei. In einem umgebauten viktorianischen Haus im noblen Kensington versteckt sich dieser Tempel, dessen Innenraum mit dunklem Holz, Kerzenlicht und leiser Jazzmusik ausgestattet ist.
Hier ist Ramen kein Schnellgericht, sondern ein Erlebnis. Das *Trüffel-Traditionelle Chashu Bowl* ist ein Meisterstück: eine reichhaltige Tonkatsu-Brühe, zartgeschmortes, in Trüffelöl gebratenes Chashu, Handgemachtes Wagyu-Tatar und eine einzige perfekte Noppe. Die Kellner – gekleidet in Kimonos – erzählen Geschichten hinter jeder Zutat. Es ist der Ort, an dem man für einen Abend die Hektik Londons vergisst.
Adresse: 45 Kensington Church Street, W8 4LP
Öffnungszeiten: Dienstag–Samstag 18:00–23:00 Uhr (Voranmeldung unbedingt empfohlen)
4. Topping Treasure – Ramen mit seltenen Toppings
In einem ehemaligen Lagerhaus in Deptford betritt man Topping Treasure, einen Ort, an dem die Toppings beinahe die Hauptrolle spielen. Hier findet man Ramen mit seltenen Toppings London 2026 versteckte Schätze, die selbst eingefleischte Ramen-Fans aus den Socken hauen.
Ihr unwiderstehliches *Black Truffle & Wasabi Egg Bowl* ist ein Beispiel für kulinarische Kühnheit: eine dunkle Miso-Brühe, gekrönt von einer dünnen Scheibe schwarzen Trüffels, einem Ei, das in Wasabi-Mayonnaise mariniert wurde, und knusprigem, knoblauchgespicktem Menma. Es ist ein Spiel von Aromen, das einen fast schwindlig macht.
Adresse: 78 Creekside, Deptford, SE16 4TH
Öffnungszeiten: Mittwoch–Sonntag 12:00–22:00 Uhr
5. Bio-Bowls – Nachhaltigkeit auf der Speisekarte
Wer Wert auf bio-zertifiziertes Ramen London 2026 nachhaltige Restaurants legt, findet im Bio-Bowls in Brixton eine Seelenverwandte. In diesem hellen, pflanzenbasierten Laden wird jede Zutat mit Transparenz behandelt – von der Bio-Ginger-Zubereitung bis zur lokal bezogenen Noppe.
Ihr *Kombu-Algen-Bowl* ist ein Beweis dafür, wie gut Nachhaltigkeit schmecken kann. Die Brühe, gebraut aus drei verschiedenen Bio-Kombu-Arten, ist tief, würzig und gleichzeitig erfrischend. Dazu gibt es gerösteten Bio-Spinat, Hanfsamen und ein Ei, das auf Paprika-Pesto gelegt ist.
Adresse: 22 Atlantic Road, Brixton, SW9 8LN
Öffnungszeiten: täglich 10:00–22:00 Uhr
6. Family Ramen House – Der Ort, an dem Kinder König sind
Nicht jeder Besuch in London ist für Erwachsene reserviert. Im Family Ramen House in Camden findet man familienfreundliche Ramen Läden London 2026 mit Kindermenüs, ohne auf Qualität zu verzichten. Der Laden ist großzügig gestaltet, mit einem Spielbereich und Hochstühlen für kleine Gästen.
Das *Kid’s Miso Adventure Bowl* ist eine clevere Mischung aus mildem Miso, knusprigem Gemüse und Mini-Chashu-Würfeln – perfekt für kleine Gaumen. Für Erwachsene gibt es natürlich die üblichen Verdächtigen, aber der wahre Schatz dieses Ladens ist die Atmosphäre: lässig, herzlich und ohne jeden Druck.
Adresse: 55 Camden High Street, NW1 7PL
Öffnungszeiten: täglich 9:00–23:00 Uhr
7. Dawn Ramen – Frühstück, Mittag, Abend an der Tower Bridge
Dawn Ramen in Southwark bietet Ramen Frühstücksoptionen London 2026 nahe der Tower Bridge. Direkt am Ufer gelegen, ist dieser Laden der perfekte Start in den Tag – oder das perfekte Ende nach einem Spaziergang über die ikonische Brücke.
Ihr *Morning Miso Bowl* kombiniert eine leichte Miso-Brühe mit geräuchertem Avocado, knusprigem Tofu und einer Handvoll Kimchi – eine perfekte Balance aus Süße, Säure und Schärfe. Und ja, man kann hier auch ein leckeres *Spiegeleier-Ramen* bestellen, das sich wie ein warmes Frühstückskleid anfühlt.
Adresse: 12 Tooley Street, Southwark, SE1 2DN
Öffnungszeiten: täglich 7:00–23:00 Uhr
Die verborgenen Juwelen
Authentisches Ramen aus kleinen Familienbetrieben
Neben diesen sieben Hauptattraktionen gibt es noch versteckte Perlen, die authentisches Ramen aus kleinen Familienbetrieben London 2026 bieten. In einem winzigen Laden in Finsbury Park, Yamato’s, bereitet eine japanische Familie seit drei Generationen Ramen zu – ohne Menü, nur nach dem persönlichen Geschmack des Tages.
Ramen mit seltenen Japaner-Influences
Und in Nikkei Noodles in Dalston fusioniert japanische Tradition mit südamerikanischen Einflüssen – ein Beweis für Ramen mit seltenen Japaner-Influences London 2026 Must-Try Adressen.
Fazit
London 2026 ist mehr als nur eine Stadt mit vielen Ramen-Läden – es ist ein lebendiges, schmeckendes Archiv japanischer Kultur, interpretiert durch lokale Kreativität und globale Einflüsse. Ob ihr nun nach vegane Ramen Restaurants in London 2026 mit echten Geheimtipps sucht, nach einem luxuriöses Ramen Dinner oder nach einem schnellen Bowl in U-Bahn-Nähe – die Stadt hält für jeden Geschmack eine überraschende Bowl bereit.
also: Packt die Socken ein, schnappt euch eine Mappe und macht euch auf den Weg. Der wahre Geschmack von London wartet in jeder Schale.