Die 7 besten Bao Buns in London 2026 – Must-Try-Adressen für jeden Geschmack
Es war ein grauer Novemberabend, als ich zum ersten Mal ein Bao Bun in London biss – ein knuspriger, dampfender Ring, gefüllt mit knirschendem Kohl, zartem Schweinefleisch und einer Soße, die meine Geschmacksknospen tanzen ließ. Seitdem hat sich meine Suche nach den besten Versionen der Stadt zu einer regelrechten Obsession entwickelt. 2026 präsentiert sich London nicht nur als Hauptstadt der Finanzen und Kultur, sondern auch als Epizentrum einer Bao-Bun-Revolution. Von versteckten Hinterhofküchen bis hin zu aufstrebenden Foodie-Hotspots dreht sich alles um dieses gefüllte Gebäck. Ich habe Hunderte adressiert, probiert, verglichen – und hier sind meine Top-7, die du unbedingt ausprobieren musst.
1. Golden Steamer – Das Herzstück des East Ends
In einer engen Gasse zwischen Brick Lane und Shoreditch liegt Golden Steamer, ein familienfreundliches Bao Bun Restaurant London 2026 mit Hochstühlen, die sich wie ein gemütlicher Club anfühlen. Besitzerin Mei Li, eine ehemalige Bankangestellte, hat ihren Ruhestand in ein kleines Gourmetproject verwandelt. Ihr Geheimnis? Eine Balance aus süß-säuerlicher Tamarinden-Soße und einem knusprigen, leicht gesalzenen Bao-Teig. Besonders beeindruckend ist der „Market Mix“ – eine Füllung aus gebratenem Tofu, knackigem Paprika und einer Prise Fünf-Gewürz-Pulver.
Adresse: 23 Brick Lane, London E1 6SL
Öffnungszeiten: Di–So 11:00–22:00, Küche bis 21:30 Uhr
Tipp: Kommt früh, um einen der wenigen Hochstühle zu ergattern – perfekt für Familien oder diejenigen, die ihr Bao Bun direkt vom Dampftablett genießen wollen.
2. Vegan Vault – Pionier der pflanzlichen Revolution
Für alle, die nach den besten veganen Bao Buns in London 2026 mit Vegetarianer-Bewertungen suchen: Vegan Vault im Herzen von Brixton ist ein Muss. In einem umgebauten Lagerhaus serviert das Team um Chefkoch Leo Marquez Buns, die selbstgemachtes Schwarzen-Bohnen-Pasteur als Eiweißquelle nutzen. Mein Favorit? Das „Smoky Jackfruit Bao“ – saftige Jackfruit, karamellisierter Zwiebel und eine scharfe Sriracha-Mayonnaise, die wie ein Sommersturm über die Zunge zieht. Die Bewertungen auf GreenEats.uk loben besonders die konsistente Qualität, selbst unter Druck von Hochzeiten und Pop-Up-Markets.
Adresse: Unit 4, Brixton Market Hall, Atlantic Road, London SW9 8HQ
Öffnungszeiten: Mo–Sa 10:00–23:00
Hinweis: Sie bieten auch einen Abholservice – ideal für das Bao Bun für Picknick London 2026, das du selbst backen und mitnehmen kannst.
3. Spicy Noodle Co. – Die Feuerstelle für Gewürzliebhaber
Wer nach einem Bao Bun mit extra scharfer Soße London 2026 sucht, findet im Spicy Noodle Co. an der Southbank sein Paradies. In einem ehemaligen Kino am Ufer des Thames serviert Samir Patel Buns, die mit einer „Dragon’s Breath“-Soße gekrönt sind – eine Mischung aus Chiliöl, knoblauchgespicktem Koriander und einer Prise Koriandersamen. Die Hitze baut sich langsam auf, wie ein gut inszenierter Plot, und explodiert dann sanft auf der Zunge.
Adresse: The Cut, Southbank, London SE1 8LF
Öffnungszeiten: Täglich 12:00–24:00
Kurze Info: Sie liegen direkt an der U-Bahn-Station Waterloo – wo bekomme ich das günstigste Bao Bun in London 2026 in der Nähe der U-Bahn? Für 4,50 £ bekommst du ein Mini-Bao mit der gleichen Qualität.
4. Gluten-Free Buns – Knusprig ohne Kompromisse
Nicht jeder mag Weizen – deshalb ist Gluten-Free Buns im trendigen Kings Cross ein Game-Changer. Hier findest du ein glutenfreies Bao Bun London 2026 ohne Mehl aber mit knusprigem Rand, dank eines Reismehl-Sesam-Teigs, der wie ein perfekter Pfannkuchen backt. Das „Miso-Gluten-Free-Bao“ kombiniert geräucherten Miso, knusprige Wakame und eine süß-saure Ingwersauce.
Adresse: 12 Granary Square, Kings Cross, London N1C 4QH
Öffnungszeiten: Mi–So 9:00–22:00
für Allergiker: Vollständige Liste aller Zutaten auf Anfrage – keine Kreuzkontamination dank separater Küchenzonen.
5. Morning Bun – Der Frühstücksheld mit asiatischem Twist
Wer morgens schon auf Bao Buns steht, ist im Morning Bun an der Green Park-U-Bahnstation goldrichtig. Dieses Bao Bun Frühstückslokal London 2026 mit frischen Ingwer-Apfel-Salaten bietet Buns, die mit einer zarten Ingwer-Apfel-Chutney-Topping verfeinert sind – eine erfrischende Note, die an einen Spaziergang durch den Hyde Park erinnert. Das „Smoked Salmon Bao“ ist mein absoluter Favorit: zartes Lachsfilet, Kaviar und ein Hauch Zitronenpfeffer.
Adresse: 5 Piccadilly Circus, London W1J 0BL
Öffnungszeiten: Mo–Fr 7:00–15:00
Perfekt für: Ein schnelles, aber stilvolles Frühstück vor einer Besprechung im West End.
6. E-Bike Bao – Blitzschnelle Lieferung
Nicht immer hast du Zeit, auszugehen. Da kommt E-Bike Bao ins Spiel – die schnellste Lieferung von Bao Buns in London 2026 via E-Bike-Restaurants. Ausgehend vom Shoreditch HQ radeln junge Fahrer innerhalb von 25 Minuten deine Bestellung ins Home-Office oder zum Parkpicknick.
Bestellservice: Über die App oder telefonisch, 24/7 verfügbar.
Liefergebühr: Ab 3 £ innerhalb des Stadtzentrums.
7. Festival Bites – Das Bao Bun Festival London 2026
Jeden ersten Samstag im Juni verwandelt sich das Greenwich Park-Gelände in ein Bao Bun Festival London 2026 mit Terminen und besonderen limited-Edition-Buns. 2026 steht das Festival unter dem Motto „Asia Meets Britain“ – erwarten dich unter anderem ein „Tudor-Inspired Bao“ mit geräuchertem Käse und eine kollaborative „Street Food Fusion“-Version mit indischen Gewürzen.
Termine: Samstag, 7. Juni 2026, 12:00–21:00
Tickets: Early-Bird-Pässe ab März erhältlich auf festivalbites.uk
Die Route: Eine Bao Bun Street Food Tour London 2026 von East End bis Southbank
Warum nicht alle Highlights auf einer Tour vereinen? Starte im East End bei Golden Steamer, fahre mit der U-Bahn nach Southbank für Spicy Noodle Co., und beende den Abend mit einem Abstecher zum Bao Bun Festival. Die Strecken sind kompakt, die Geschmacksvielfalt enorm – ein perfekter Tag für jeden Foodie.
Ob du ein Gewürzfanatiker, ein Veganer oder ein Familienvater bist – Londons Bao-Bun-Szene 2026 hat für jeden etwas. Und während ich bereits den nächsten Trip plane, um das „limited-Edition“-Bao vom Festival auszuprobieren, bleibt mir nur ein Wunsch: Möge die Suche nach dem perfekten Bun nie enden.