Die sieben geheimsten Coffee Shops Amsterdams im Jahr 2026
Die sieben geheimsten Coffee Shops Amsterdams im Jahr 2026 sind mehr als nur Orte, an denen man einen Kaffee trinkt – sie sind versteckte Oasen, in denen sich die Seele der Stadt entfaltet. Wer Amsterdam kennt, weiß: Die berühmten Touristenkaffees an der Kalverstraat haben ihren Charme, aber die wahren Magier des Kaffees verstecken sich in Seitengassen, hinter unscheinbaren Fassaden oder in Hinterhöfen, wo das Leben noch langsam und bewusst pulsiert. In diesem Jahr habe ich mich auf eine Mission begeben: Sieben dieser verborgenen Perlen zu finden, cada una mit ihrer eigenen Geschichte, ihren eigenen Aromen und einer Atmosphäre, die Sie weit weg vom Trubel führt. Kommen Sie mit – und lassen Sie sich überraschen, wo sich Amsterdams kulinarischer Geist wirklich versteckt.
1. „De Groene Koffie“ – Der vegane und nachhaltige Rückzugsort
Wenn Sie nach einem Ort suchen, an dem jeder Schluck Kaffee auch einen Beitrag zum Planeten leistet, dann ist „De Groene Koffie“ Ihr Ziel. Hinter einer unscheinbaren Tür in der Westerstraat, gleich neben einem alten Buchladen, verbirgt sich ein kleiner, pflanzenbasierter Eden. Dies ist einer der gehime Coffee Shops Amsterdam 2026 für Vegetarier und Veganer. Die Besitzerin, Lena, eine ehemalige Biologin mit einer Leidenschaft für Äthiopiens Kaffeekulturen, hat alles durchdacht: Von biologischen Bohnen, die direkt von kleinen Farmen in Guinea importiert werden, bis hin zu Tassen aus recycelbarem Bambus. Hier finden Sie auch das „Veganes Frühstück“ – eine Offenbarung.
Atmosphäre
Sanftes Licht durch gefärbte Glasfenster, das leise Summen von Bienenschwärmen in den Hängepflanzen und das gelegentliche Klappern von Tassen, die von Händen mit grünen Fingernägeln gestellt werden.
Öffnungszeiten &Adresse
Öffnungszeiten: 8:00–20:00 Uhr, Ruhetag Montag. Adresse: Westerstraat 112, Amsterdam-West.
2. „Het Stille Hoekje“ – Der Rückzugsort ohne Touristenmassen
Niemand erwartet ein Juwel wie „Het Stille Hoekje“. Dies ist einer der beste verborgene Coffee Shops in Amsterdam 2026 ohne Touristenmassen und perfekt für ruhige Coffee Shops Amsterdam 2026 zum Arbeiten und Home-Office. Großbildschirme? Nein. Lautes Gelächter? Selten. Stattdessen gibt es dicke Teppiche, Lesetische mit lampenbeschienenen Ecken und Kaffee, der von einem Barista zubereitet wird, der früher Philosophie studiert hat.
Stille Zone
Es gibt sogar eine „Stille Zone“ mit Stromsteckdosen und kostenlosem WLAN (Passwort: „StilleBitte“).
Öffnungszeiten &Adresse
Öffnungszeiten: 7:00–23:00 Uhr, außer sonntags. Adresse: Overtoom 221, Amsterdam-Zuid.
3. „Koffie aan de Kop“ – Der günstige Geheimtipp unter 5 Euro
In der Nähe des Zentralbahnhofs liegt „Koffie aan de Kop“. Hier finden Sie einen der günstige geheime Coffee Shops Amsterdam 2026 unter 5 Euro pro Getränk. Ein Espresso kostet 3,80 Euro, ein Kapuziner 4,20 – und beide sind von solcher Qualität, dass selbst Baristas aus De Pijp staunen.
Atmosphäre
Roh, authentisch und voll von Geschichten – an den Wänden hängen Skizzen von Passanten, die hier ihre Pausen einlegen.
Öffnungszeiten &Adresse
Öffnungszeiten: 6:00–22:00 Uhr täglich. Adresse: Stationsstraat 45b, Amsterdam-Centrum.
4. „Koffie van de Hoogte“ – Seltene Bohnen aus Äthiopien
Wenn Sie den Duft afrikanischer Erde und würzigen Blüten in Ihrem Kaffee spüren wollen, dann führt kein Weg an diesem Coffee Shops Amsterdam 2026 mit seltenen und seltenen Kaffeebohnen aus Äthiopien vorbei. In der hinteren Ecke steht eine Mini-Bibliothek mit Karten von Äthiopien.
Besonderheit
Ich erinnere mich an einen Morgen, an dem ich eine Probe des „Gedeo“-Kaffees probierte – eine Mischung aus roten Beeren, getrockneten Ingwerstücken und einem Hauch von Honig.
Öffnungszeiten &Adresse
Öffnungszeiten: 9:00–19:00 Uhr, Dienstag–Samstag. Adresse: Sarphatistraat 67, Amsterdam-Centrum.
5. „De HondenKoffie“ – Der hundefreundliche Rückzugsort mit Gassi-Ecke
Reise mit Ihrem vierbeinigen Freund? Dann ist „De HondenKoffie“ ein Muss. Dies ist einer der hundefreundliche verborgene Coffee Shops Amsterdam 2026 mit Gassi-Ecke. Gleich neben der Espresso-Maschine steht ein kleiner Waschbeckenbereich mit Handtüchern und Leckereien.
Atmosphäre
Die Tassen sind aus Emaille und mit Pfotenabdrücken verziert; die Sitzbereiche sind mit Hundekau-Spielzeugen bestückt.
Öffnungszeiten &Adresse
Öffnungszeiten: 8:00–20:00 Uhr, Sonntag Ruhetag. Adresse: Javastraat 89, Amsterdam-Zuid.
6. „Koffie aan de Gracht“ – Privat-Terrassen an den Grachten
Glauben Sie nicht, dass die romantischen Kanäle nur Touristen gehören. „Koffie aan de Gracht“ bietet Coffee Shops in Amsterdam 2026 in der Nähe von Grachten mit Privat-Terrassen. Nach einer kleinen Treppe hinunter finden Sie eine versteckte Terrasse, die nur für Stammgäste zugänglich ist.
Besonderheit
Denken Sie an einen geheimen Garten, umgeben von Glyzinien und dem sanften Plätschern des Wassers.
Öffnungszeiten &Adresse
Öffnungszeiten: 10:00–22:00 Uhr, Reservierungen für die Terrasse empfohlen. Adresse: Keizersgracht 221, Amsterdam-Centrum.
7. „NachtKoffie“ – Das 24-Stunden-Rendezvous mit lokaler Kunst
Für Nachtschwärmer ist „NachtKoffie“ ein Muss. Dies ist einer der 24-Stunden-geheime Coffee Shops Amsterdam 2026 für Nachtbesucher und gleichzeitig ein einzigartige Coffee Shops Amsterdam 2026 mit lokaler Kunst und Atmosphäre außerhalb der Touristenpfade. Die Wände sind mit wechselnden Ausstellungen von Amsterdamer Künstlern behangen.
Atmosphäre
Der „Midnight.mocha“ – ein dunkelroter Latte mit einem Hauch von Zartbitterschokolade – ist perfekt, um die nächtlichen Straßen zu erkunden.
Öffnungszeiten &Adresse
Öffnungszeiten: 24 Stunden, 7 Tage die Woche. Adresse: NDSM-Promenade 15, Amsterdam-Noord.
Amsterdams geheimste Coffee Shops im Jahr 2026 sind mehr als nur Warmwasser und Bohnen – sie sind kleine Universen, in denen sich die Stadt selbst widerspiegelt: nachhaltig, tierlieb, kunstvoll und immer auf der Suche nach dem perfekten Geschmack außerhalb der ausgetretenen Pfade. Suchen Sie sie, finden Sie sich selbst – und lassen Sie sich überraschen, wo die nächste versteckte Tasse Kaffee auf Sie wartet.