Les 10 meilleurs endroits pour des apple pies légendaires en 2026
Paris, Lyon, Marseille… La France, ce temple gourmand où chaque région cultive ses secrets sucrés, se transforme en 2026 en un véritable sanctuaire pour les amateurs de tartes aux pommes. Après des années à parcourir les boulangeries, les cafés et les ateliers cachés, j’ai rassemblé pour vous les adresses où la magie de la pomme rencontre l’art de la pâtisserie. Des saveurs bios aux créations véganes en passant par les livraisons express, il y a pour tous les appétits et tous les palais. Alors, prenez votre agenda, enfilez vos chaussures de marche (ou votre pyjama, si vous optez pour la livraison), et plongez dans cet odyssée sucrée.
1. La Pomme d’Or – Le Marais, Paris
Où trouver les meilleures tartes aux pommes légendaires à Paris en 2026 ? En plein cœur du Marais, une petite boutique en briques rouges abrite **La Pomme d’Or**. Pas de enseigne tape-à-l’œil, juste une vitrine qui exhale des arômes de cidre caramélisé. Leur tarte signature : une croûte feuilletée infusée à la levure naturelle, légèrement salée, qui craque sous la dent, révélant une garniture de pommes Granny Smith et Golden Delicious macérées dans un sirop au miel de Loire. Ouverte de 8h à 20h, fermée le lundi. Adresse : 12 Rue des Francs-Bourgeois, 75004 Paris.
2. BioPain – Lyon 2e
Découvrez sans tarder les meilleures boulangeries pour tartes aux pommes bio en France en 2026. Niché dans une cour pavée, **BioPain** est une boulangerie-pépinière. Leurs tartes aux pommes bio sont un hymne à la simplicité : une pâte levée sans huile de palme, des pommes de l’arbre voisin, et un filet de gelée d’airelle. Ouverte de 7h30 à 19h, fermeture dimanche après-midi. Adresse : 8 Place des Cinq-Moulins, 69002 Lyon.
3. Café La Provençale – Saint-Rémy-de-Provence
Plébiscité dans notre top 5 des cafés servant des tartes aux pommes artisanales en Provence 2026, le **Café La Provençale** propose une tarte à l’huile d’olive, aux pommes reniflettes et confiture de vignoles. Ouverture : 8h à 23h, fermé le lundi. Adresse : 5 Rue du Four, 13210 Saint-Rémy-de-Provence.
4. Végan Delice – Marseille 6e
Élu parmi les tartes aux pommes véganes recommandées par les influenceurs food en 2026, **Végan Delice** conjugue pâte à l’huile de tournesol, pommes poêlées à la sauce tamari et purée de marron. Ouverte de 9h à 22h, fermée le mercredi. Adresse : 17 Rue de la République, 13006 Marseille.
5. Pâtisserie Éco – Bordeaux
Figure parmi les meilleures pâtisseries éco-responsables pour tartes aux pommes en 2026, **Pâtisserie Éco** utilise un four à induction solaire et des pommes de vergers biologiques. Ouverte de 8h à 20h, fermeture dimanche matin. Adresse : 5 Rue des Capucins, 33000 Bordeaux.
6. Le Jardin Secret – Toulouse
Un des endroits insolites pour déguster des tartes aux pommes légendaires en France 2026 : chaque semaine, une table apparait dans un lieu surprenant, servant une tarte collective à la crème de thym. Réservations via ‘JardinManger’.
7. Délice Express – Île-de-France
Sans doute parmi les tartes aux pommes avec livraison à domicile les plus cotées en 2026, **Délice Express** propose la ‘Gourmande’ en 45 minutes grâce à un réseau de fours locaux. Service disponible de 8h à minuit.
8. Sucré Sans – Nice
Ideal pour ceux qui cherchent où acheter des tartes aux pommes sans sucre ajouté près de moi en 2026, **Sucré Sans** utilise des zestes d’agrumes et des fruits secs pour compenser le sucre. Ouverte de 9h à 19h, fermée le lundi. Adresse : 22 Rue de France, 06000 Nice.
9. La Table du Vieux – Avignon
Notre comparatif prix tartes aux pommes artisanales vs industrielles en 2026 commence ici : comparez directement une tarte maison à 6,80 € et une version industrielle à 3,20 €. Dégustations publiques le premier vendredi du mois.
10. Gourmand Gourmand – Nantes
Spécialiste des tartes aux pommes gourmandes avec livraison le jour même en Île-de-France 2026, **Gourmand Gourmand** propose des variétés épicées comme l’‘Épice Douce’ au poivre de Sichuan. Disponible de 7h à minuit. Adresse : 10 Rue de la Douceur, 44000 Nantes.
En 2026, la France redéfinit ce qu’est une tarte aux pommes
Que vous cherchiez la simplicité bio d’un coin de rue lyonnais, l’audace végan d’une boutique marseillaise, ou le plaisir instantané d’une livraison à domicile, ces dix adresses prouvent qu’au-delà du goût, c’est une histoire d’engagement, de terroir et de créativité. Alors, cette année, sortez des sentiers battus, goûtez, partagez – et laissez-vous surprendre par la pomme qui fait tout.