La magie opère quand le soleil frappe les ailes de Windkaten pour la première fois. À 8h30, Zaanse Schans est un écrin de paix. Avec mes fils de 6 et 9 ans, j’ai testé cette approche en juillet dernier : le moulin De Kat (Katstraat 1, ouvert 9h-17h, fermé les lundis) reste le plus photogénique. Son atelier de jouets en bois traditionnels vaut le billet de 9,50 €. Lucas a adoré tourner la grande roue – une expérience recommandée même si ça fatigue les bras !
Le bus 311 part toutes les 30 minutes de la gare routière de Zaanse Schans (“Windmolens”) et met moins de 20 minutes pour rejoindre Volendam. En heure de pointe, privilégiez les sièges avant si vous voyagez avec des enfants agités. Le trajet offre une vue imprenable sur les polders – un moment que je savoure toujours avec un café à la main.
Commencez par un stroopwafel chaud accompagné d’un cappuccino au café De Klos (Kades(os) 6, ouvert 7h30-19h). La spécialité locale ? Le poisson frais chez Vishandel Van der Valk (Strandweg 1, ouvert 8h-18h). Jan, le propriétaire, vous présentera des sabots de poisson et du hareng. Mon aîné a détesté… mais il a adoré la version grillée avec du pain noir !
Le Musée du Pêcheur (Strandweg 68, 9 €) est un trésor de filets et d’histoires de tempêtes. Optez pour une visite entre 13h et 14h pour profiter des moments les plus calmes. Le casque audio multilingue a ravi mes garçons – ils ont adoré imiter les cris des pêcheurs.
À Zaanse Schans, le Musée de la Fromagerie (Roeterstraat 2, 8 €) offre une expérience olfactive puissante avec l’Edam affiné. À Volendam, le Musée Volendam (Keijzerweg 21-23, 12 €) présente des costumes traditionnels colorés et des œuvres de Mondrian. Les deux sont des refuge parfaits lorsqu’il pleut.
Un budget de 65-80 € par adulte (sans logement) suffit. La carte I Amsterdam City (45 € pour 48h) regroupe les entrées muséales et inclut le bus de Zaanse Schans. Pour manger sans dépenser cher, optez pour le déjeuner du midi au Restaurant De Lunch à Zaanse Schans (plat à 12,50 €) ou partagez une portion de kapsalon bijeen chez De Kapsalon à Volendam (à partir de 15 € pour deux).
Avec une carte OV-Chipkaart, louez un vélo OV-Fiets gratuitement pour toute la journée. Attention aux pentes près de Zaanse Schans – mon fils cadet a dû descendre à pied en riant aux éclats !
Commencez à Zaanse Schans à l’aube, prenez le bus pour Volendam vers 9h, déjeunez de poisson frais sur le quai, visitez les musées en fin de matinée, et terminez par un café lacté sur les berges. C’est ainsi que j’ai vécu mai dernier : la lumière dorée sur les moulins, le cri des mouettes et le goût sucré d’un stroopwafel chaud ont créé une journée inoubliable.
Zaanse Schans et Volendam ne sont pas seulement des destinations ; c’est une leçon d’équilibre néerlandais. Préparez vos parapluies, vos chaussures confortables et votre sens de l’aventure : 2026 sera l’année où vous les découvrirez enfin.